En Jardines Del Rey Fernando, nuestras cartas están compuestas por alimentos frescos y de la zona, pescado y mariscos de las costas andaluzas, carnes de la región extremeña, caldos de Ribera del Duero y postres elaborados en el mismo día de la celebración, referentes todos ellos de la máxima calidad merecedora por nuestros clientes.
APERITIVOS
Frío
- Pincho de tortilla con ali-oli
- Cata de salmorejo con langostino marinado
- Bocadito de ensaladilla
- Delicia de huevas en salta tartara
- Pi-Pi rana
Calientes
- Adobito sevillano
- Brocheta San Fernando
- Rebozadas de puntillitas
- Taquitos de rape al limón
- Tortillitas de camarones
- Brochetas de langostinos y bacón
- croquetas del puchero
- Mini flamenquín
- Delicia chorizo
- Delicia bacón
- Mini huevo a la bechamel
- Mini triangulos
Bebidas y Bodega
- Vino tinto (Rioja) crianza 2006
- Vino blanco (Canal Nubiola)
- Cava (Freixenet)
- Agua mineral
- Cerveza, Manzanilla, Refresco, Vino Dulce
Postres y Tartas de la Casa
- Selva Negra
- San Marcos
- Tarta de fresa y pistachos (Delicia del Rey Fernando)
- Tarta de trufa con naranja (Capricho Rinconero)
Entrantes (al centro de la mesa)
- Queso puro de oveja
- Jamón ibérico de bellota
- Caña de lomo ibérica
- Langostinos tigres
Primer Plato
- Merluza a la Marinera
Segundo Plato
- Bombón a la serrana con lardones de bellotas y patatas al horno
43,00 Euros
Entrantes (al centro de la mesa)
- Queso puro de oveja
- Jamón ibérico de bellota
- Caña de lomo ibérica
- Langostinos tigres
Primer Plato
- Bacalao rinconero con salsa de naranja y puré de patatas
Segundo Plato
- Solomillo a la casera con patatas panaderas
45,00 Euros
Entrantes (al centro de la mesa)
- Queso puro de oveja
- Jamón ibérico de bellota
- Caña de lomo ibérica
- Langostinos tigres
Primer Plato
- Suprema de rosada a la roteña
Segundo Plato
- Suprema de solomillo en salsa al oporto con patatas al horno
46,00 Euros
Entrantes (al centro de la mesa)
- Queso puro de oveja
- Jamón ibérico de bellota
- Caña de lomo ibérica
- Langostinos tigres
- Gambas blancas
Primer Plato
- Pastel de rape con salsa de carabineros y verdurías emparrilladas
Segundo Plato
- Presa ibérica al tomillo con gratén de patatas
48,00 Euros
Entrantes (al centro de la mesa)
- Queso puro de oveja
- Jamón ibérico de bellota
- Caña de lomo ibérica
- Langostinos tigres
- Gambas blancas
Primer Plato
- Lenguado relleno de salmón al río viejo
Segundo Plato
- Tournedor de ibérico con salsa castellana
51,00 Euros
Entrantes (al centro de la mesa)
- Queso puro de oveja
- Jamón ibérico de bellota
- Caña de lomo ibérica
- Langostinos tigres
- Gambas blancas
Primer Plato
- Lomo de dorada al horno a la sevillana y ensalada andaluza
Segundo Plato
- Medallón de solomillo ibérico a la pimienta verde con salteado de setas y piñones
55,00 Euros
Entrantes (al centro de la mesa)
- Surtido variado de patés
Primer Plato
- Langostinos tigres, gambas blancas y cigalas cocidas
Segundo Plato
- Lomo de lubina al eneldo con verduritas
Tercer Plato
- Medallón de buey al buen gourmet con arroz basmati y shitake
59,00 Euros
Entrantes (al centro de la mesa)
- Surtido variado de patés
Primer Plato
- Langostinos tigres, gambas blancas y cigalas cocidas
Segundo Plato
- Rodaballo a la sevillana
Tercer Plato
- Ternera lechal al oloroso con patatas perejiladas
62,00 Euros
Entrantes (al centro de la mesa)
- Surtido variado de patés
Primer Plato
- Langostinos tigres, gambas blancas y cigalas cocidas
Segundo Plato
- Ajo blanco con vieiras
Tercer Plato
- Paletilla de cordero en su jugo
65,00 Euros
Primer Plato
- Sinfonía de mariscos cocidos a la andaluza con ensalada de bogabantes y vieiras en su concha con salta tartara
Segundo Plato
- Salmorejo cordobés con huevos de codorniz y taquitos de ibéricos
Tercer Plato
- Lomo de lubina de caña con pisto andaluz
Cuarto Plato
- Costillas de cordero asado en su jugo y patatas a lo pobre
80,00 Euros
- Hamburguesa casera con patatas
- Nuggetes de pollo y croquetas
23,00 Euros
Barra Libre
- Por comensal (incluídas las medias noche) - 9,00 Euros/3 horas
- Por botellas - 46 Euros/3 horas
Sorbetes
- Sorbete de limón - 1,60 Euros
- Sorbete de mandarina - 1,60 Euros
- Sorbete de mojito - 2,50 Euros
- Sorbete de Rey Fernando - 3,00 Euros
Bollería y Repostería
- Medias noches - 1,00 Euros
- Pastelería francesa (por comensal) - 1,20 Euros
Otros Servicios
- Cortador de jamón - 360 Euros
- Venenciadora - 200 Euros
- Servicio de café - 1,20 Euros
- Coche de caballos - bajo presupuesto
Espectáculos y Orquestas
- Orquetas - bajo presupuesto
Se confeccionan menús para comensales con problemas e intolerancias a ciertos alimentos
Los precios indicados no incluyen I.V.A.
